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《葡萄酒圣經(jīng)》,葡萄酒百科全書(shū)

《葡萄酒圣經(jīng)》,葡萄酒百科全書(shū)

130閱讀 2023-07-11 19:59 常識

1. 葡萄酒圣經(jīng)的起源

葡萄酒圣經(jīng),書(shū)名又稱(chēng)為《圣經(jīng)葡萄酒指南》或“葡萄酒圣經(jīng)”(The Wine Bible),是美國著(zhù)名葡萄酒評論家凱倫?麥克尼爾(Karen MacNeil)撰寫(xiě)的一本供讀者品讀葡萄酒的頂級著(zhù)作。這部大作首次出版于2001年,于2015年再版,共計1000多頁(yè),收錄數千個(gè)品酒筆記。凱倫?麥克尼爾在書(shū)中娓娓道來(lái)了葡萄酒的歷史,品鑒方法,品嘗技巧以及葡萄酒世界地圖。

《葡萄酒圣經(jīng)》,葡萄酒百科全書(shū)

2. 葡萄酒百科全書(shū)的內容

葡萄酒百科全書(shū),全名稱(chēng)為《葡萄酒大百科全書(shū)》(The Oxford Companion to Wine),由英國著(zhù)名葡萄酒大師吉姆?哈里森(Jancis Robinson)主編,是一本極為權威,收錄內容翔實(shí)的葡萄酒百科全書(shū)。該書(shū)共計830頁(yè),收錄了全球范圍內與葡萄酒有關(guān)的2000多個(gè)名詞,包括產(chǎn)區,品種,釀造工藝,口感等內容。全書(shū)語(yǔ)言嚴謹,針對不同的人群,內容包括從初學(xué)者到專(zhuān)家的知識點(diǎn)。

3. 葡萄酒圣經(jīng)與葡萄酒百科全書(shū)的區別

葡萄酒圣經(jīng)和葡萄酒百科全書(shū)在內容和用途上略有區別。前者主要是編寫(xiě)給愛(ài)好者和初學(xué)者看的,介紹了葡萄酒的基礎知識,讓讀者更好的理解葡萄酒這個(gè)門(mén)類(lèi)。后者則是偏向于更加深入的知識,增強讀者對酒的靈敏度和敏感度,讓讀者更加全面地領(lǐng)略到葡萄酒所包含的多重維度。

4. 葡萄酒圣經(jīng)和葡萄酒百科全書(shū)對葡萄酒愛(ài)好者的影響

葡萄酒圣經(jīng)和葡萄酒百科全書(shū)作為兩本頂級酒書(shū),一方面提升了葡萄酒愛(ài)好者們的品酒修養,縮小了酒的教育差距,讓不同程度的酒友們有了更多的學(xué)習機會(huì ),讓愛(ài)酒的人接觸到更多的品種和產(chǎn)地。但同時(shí),也加大了葡萄酒愛(ài)好者們對于酒的認知挑戰,讓愛(ài)酒的人感受到了對酒的敬畏之心,激發(fā)了大眾的酒研究熱情。

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